En noviembre fui a Calabria, en el sur de Italia, para conocer de primera mano el proceso de obtención del aceite esencial de bergamota. Con las notas pasadas a limpio, la información todavía fresca en mi memoria e impregnada del aroma de este fantástico cítrico, hice un resumen de todo lo aprendido que comparto en […]
Bergamota, la joya de Calabria Leer más »
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